Tuesday, December 27, 2011

今日的特别早餐

下了团,回到家,玲为我准备了又一份的爱心早餐。
她知道我爱吃"啦啦",今晨买了材料为我做了"上汤啦啦",新鲜又美味,真感恩Darling。

Monday, December 26, 2011

不知天高地厚的领队被我教训了一顿

这几天接了某公司的一个缅甸团,这团有些特别,因为机票买不到,对方组团社做了个特别安排,十六位客人提前一天到来,另外二十五为客人第二天才加入,我接团前接到的消息就只这么多。甚至有一点错误的消息是第二天的二十五位客人并不参观布城Putrajaya。

第一天接了团,前往Sunway Lagoon,这是组团社安排送给提前一天出发的客人的礼物,可惜由于班机延误,客人只能在Sunway游玩了一个多小时而已。虽然这是第一次接缅甸团,放慢英语的速度,还是可以让客人明白我的讲解,而跟团队一起到来的女性组团经理兼领队对于我的表现非常满意。

与组团经理的交谈中,了解了第二天我必须到机场接的客人中还有另外十四位是另一团的人,一样有领队,而且还是两位领队,组团经理告诉我她第二天将是另一团的领队,而那新来的领队才是我这一团的真正领队,有些乱,但联系了公司,知道了确实还有另外一团,也知道了导游是谁,所以就只有等待第二天再认真去了解对方是怎么安排吧!

第一晚晚餐后入住酒店,一夜无语,第二天十点会合客人,带他们参观布城后﹑用了午餐就启程机场接待第二组客人。到了机场,一查之下发觉航班慢了一个多小时,为了避免客人久等,我和另一位导游商量后经过领队同意,换上少座位的车子载我和十六位客人先上云顶,而延误的航班上的四十位客人则将随我的车子(较多座位)上云顶,第二天才调回原来安排。根据时间和行程安排,我们约定了第二天(我的第三天)上午十一点才由云顶出发,这是应组团社要求要多些时间在云顶。

当我们还在前往云顶路上,接到另一位导游来电话说那新来的领队坚持要第二天一早九点就下山,我向那导游说明公司要求让客人多些时间在云顶,尤其是迟来的客人大约要八点才到,如果太早下去,他们根本就没时间游览;虽然经过解说,那领队还是坚持他的要求,但站在自己权责范围,我坚持十一点下山,要那领队到来再作其他了解。

其实除了时间以外,领队还坚持要我们用车子载行李上酒店﹑要单程缆车再用车子载客下山,当然,这一切不在标准行程里,如果由于某种特定原因,我们会同意折衷安排,或许他曾面对过这样的情况,所以有所要求,我和另一位导游都有向他解说原因,但他坚持这无理要求,我们当然不会让他随心所欲啦!

结果,第二天的行程按原定计划,十一点带客人下山。当我们还在酒店大堂等待客人的时候,那无理的男领队终于露出了狐狸尾巴,客人还未齐,他也不懂得要点人数和拨电房间看看客人是不是还在房里,反而一再的在我耳边说今天下山后除了行程中既定的珠宝店和免税店外,他还希望前往巴迪店和锡腊产品店;坦白说,谁不想多赚些外快,然而,大部分客人昨日才入境,今天就要前往四家购物店,当然不成啦,所以我又拒绝了他。

从云顶下到半山腰的缆车站,四十位客人﹑行李总数五﹑六十件,而且非常重,看到司机一人处理很辛苦,我亲自协助他,客人看了也有一﹑两位动手协助,我当然轻声告诉客人别忙坏了,让我们处理就好,反倒是那无理的领队,叉起双手,站在一旁,还指指点点的,并且在我们还没处理好行李时一再的在我耳边发问;忍无可忍,我就告诉他,"你听我说,我们这儿开车,数分钟后就到餐厅,有什么事到了餐厅再谈。"那无理的领队竟然反问回我,"是你听我说?还是我听你说?"

如果是别位领队,我自然会向他说明导游和领队的职责和职权相互协调,然而对于这一位自以为是的无理领队我实在无法继续保持耐心,所以答了他一句,"这儿是马来西亚,我是马来西亚专业导游,当然是你听我的啦!"这句话当即令他目瞪口呆。

既然向那无理的领队"发飙"了,我当然得向公司有个交代,所以拨了个电话告诉公司详细情况,同时告诉公司做好最坏打算,如果那领队还是那么无理,我将会赶他下车﹑再不然就我自己下车。

经过公司向新加坡代理协调,新加坡方面来电联系了我,也向那无理的领队说明了一些情况,听他电话的语气维维诺诺的,心想事情应该告一段落,我们可以好好合作服务客人了。
午餐后,他向我问明接下来的行程,我也好意的告诉了他,没想到他上了巴士,拿起话筒就一直讲团,虽然他使用缅甸语,但间中也加插了许多英语,身为导游,顾全大局,我就很留意他所说的,打算在他讲完后补充遗漏的。

可能是他说得兴起﹑又或许是他想向我渲染他的导游经验,讲团的当儿,他竟然用英语提到他来了马来西亚多趟,曾经遇见某位导游给错资料,而他经过多方求证以及参考书籍,所以才能把正确资料说给大家听。

听他这么一说,真是佛都有火,他一直说自己是缅甸十多年经验的导游,怎么可以为了提高自己身份而贬低他人,我"抢过"他的话筒,当着所有客人面前,说了一下这一番话:

首先,我的先说声对不起,但是你身为领队,却不了解领队的职责,所以我必须做些说明。这一次合作是我们第一次合作,你甚至还没听过我的讲解,请问你是站在什么立场发表观点。

现在全车里的客人,他们到来旅游,目的是开心的欣赏,同时体会外国风土人情,所以身为当地导游,我将告诉他们我从小到大所生活的地方的一些趣事,同时在参观景点或购买特产前告诉大家相关的背景资料,让客人可以真正了解所看所买的是什么,并不像你刚才那样只是表面性的带过,而且东跳西跳的,如果你认为自己真的认识那么正确,那我想问问你知道双子塔前身是什么地方吗?其中发展为何作这样的设计?为何之前可以进入参观而现在则不行,采用材料﹑重量﹑价值。。。。。另外关于马来西亚国宝极的黑宝石究竟如何被发觉,而它和风水又有什么关联。。。。

以上这一些细则我都会在前往景点前详细说明,并且点明其中一些当地人所持的观点,这些观点绝对不是一位生长在国外的人单单从书本上的字面资料就可以体会的,难道这么简单的一点你都不明白吗?

现在我们问问全车客人,我说的是否有理,究竟他们想听你这样将书中的资料向他们报告﹑还是是要我生动的将本地土生土长的体验和他们分享!

经过以上一番话,我将话筒交回到那无理的领队手中。只见他目瞪口呆,好一阵子才回过神来。

最后,那无理的领队不得不低声下气的问客人,经过客人用缅甸语向他说了些我不明白的意见,再说了一些大概是下台阶的话语,最终将话筒交回到我手中。

我拿了话筒,不再废话,以更为细心﹑深入而又生动的情节说明了黑宝石和黑风洞的故事,然后在没有变动行程的情况下将客人带到珠宝店,预计成绩应该不很理想,没想到客人们非常支持,成绩还不错,结束后上车,感谢客人的支持。

接下来带客人参观黑风洞,印度店和免税店,成绩也都还行。而且最重要的是客人相对的比较喜欢我的讲解,不明白的还会回头问我,并没有因为语言的不同而有所隔膜。

完成了黑风洞一带的行程,我带客人到双子塔阳光广场购物,一个小时,大家都很准时,有个家庭太太购物,付钱时排队,由于时间紧迫,身为丈夫的特地到来通知,然后回去找他的太太,据说是付款部门不同,所以客人的太太被带到另一个地方付款,而身为丈夫的回去找不到妻子,非常紧张,我告诉他别担心,我们一定会等待,我甚至想和他一同上去问问,当时那无理的领队也在场,我没见到他帮忙,但有和客人聊天,我则不清楚他们聊了些什么。
当我正要带客人前往找妻子时,他的妻子则付了钱回来了,所以我和那无理的领队就带来他们一同上车,事情解决了就好。

晚上吃了晚餐,回到酒店。和客人约定第三天八点半出发。

第三天上午,我八点到酒店,做了准备,发觉八点半时客人还没到齐,我点了人数,告诉那无理的领队少了多少人,他点点头,没有任何行动,我问他可知客人名字,住那间房,他把责任推到另一位跟团学习的实习领队身上。

我找来那实习领队,教她如何联系客人,当最后的客人出现前,有个机会是我和那两位领队在一起,没有客人,我捉紧机会在那无理的领队前告诉哪位实习领队,"领队的职责和导游是有所不同的,比方说当带团前进,导游在前,领队在后,必须捉紧机会勤于点人数,如果不齐,赶快通知导游,共同找人;至于在酒店出发,集合时间前十五到三十分钟,留意客人,如果有哪位客人还没见着,拨给电话到他们房间,确认他们已经睡醒,问问是否用了早餐,一来服务比较理想,再者也确认不会因为酒店忘了叫早而形成太久的延误。

这么做,该算是"投钱进他们两位的口袋里吧"!岂料那位无理的领队竟然接受不了,坚持想在那位实习领队面前争回面子,当所有的客人都上车后,他大声的在车内告诉大家必须准时,竟然又提到那家在双子塔了慢了的家庭,以其为例,如此一来,那位客人又被惹火了。

其实那位客人在前一天曾经劝我和领队要和气相处,让团队开心,岂了今天则连自己也被那领队惹火了,在国家纪念碑处和那无理的领队吵起架来。这一次,反倒是我不得不充当他们之间的鲁仲汉,劝客人看开一些,要玩得开心。那无理的领队还想在我面前数落客人的不是,认为自己要求准时有理,我最终只能劝那位领队,"服务行业没有绝对的是与非,重点是我们该学习如何处理问题,就算是对的事物,我们也必须选对时机才能发表意见,而最大的避忌就是不可以在大众面前数落某人的不是。而唯一不变的原则就是以和为贵。"

经过几起事件,午餐前当我们到土产店购物时,成绩一样不差,而另一团哪位组团经理兼领队在经过了解详情后决定回到我们的车上,将那无理的领队送回另一辆车上。

第四和第五天,没有了哪位无理的领队的黑口黑面,整个团队气氛大大改善。最终于今天中午又送走了一团快乐的客人,完美的完成了另一场任务,最值得欣慰的是那位组团经理兼领队问我是否可以答应接待她将于二十九日到来的团队,这可是一种不言而喻的表态,她认同我的服务质量哟!很可惜的二十九号我得赶回家乡参加弟弟孩子的婚礼,所以只能婉拒她的好意,但愿将来有机会再和她合作。

Saturday, December 17, 2011

怡保白咖啡的典故

带了很多年团,常常听到一些人说"马来西亚白咖啡"就是马来西亚人喝咖啡喜欢加奶,因为白色,所以叫白咖啡。事实上,这是大错特错的。

很久以前,马来西亚喝咖啡多为华人,马来人并不懂得喝咖啡,甚至于到今天,很多大酒店的早餐,如果准备咖啡的人是马来人,客人很多时候都会觉得那咖啡太淡了。

历史上,马来西亚华人喝咖啡的习惯和中国海南岛种有咖啡树有相当大的关系,因为当时多数在马来西亚开咖啡店(当时不称咖啡馆或咖啡厅)的都是海南人。传统上华人喝的咖啡相当浓,有些人很喜欢咖啡苦香中带涩的滋味,但也有些人觉得太苦或太涩。于当时的环境,还没有人会和你争论喝咖啡究竟是健康还是不健康,只会告诉好喝还是不好喝。

话说在马来西亚霹雳州的首府怡保有间咖啡店,老板是为很有生意头脑的海南人,他非常留意店中客人的回馈。当时,他们都是自己煮咖啡豆的,由于咖啡豆的来源和火候的掌控,他家的咖啡非常闻名,然而,许多的客人爱喝他家咖啡的同时也常常会回馈说他的咖啡有些过涩。

这位老板非常重视他客人的意见,因此常常都在想尽办法改善作业,由于客人说涩,他想到如果在煮咖啡豆的同时加些油脂,那应该有助于增加入口比较顺滑的感觉。

当时的咖啡店除了售卖咖啡,很多人都喜欢加上烤面包涂"牛油"(面包油),因此非常顺理成章的,他就想到了如果在煮咖啡豆时加入"牛油"来增加顺滑口感,应该可以降低苦涩的滋味。所以他就开始了他的独家秘方,加上"牛油"煮咖啡豆,但维持其一贯的火候控制。

这么一试,果然他家的咖啡口感确实与众不同,博得好评,然而,成本增加了,他就不得不提高售价,但是,他又要怎么去说明他家咖啡的与众不同呢?

由于增加了"牛油"煮咖啡豆,这令到在熬煮过程中表面呈现了一片白色的泡沫,想到咖啡的颜色是黑色,他就决定将自己用这方法熬煮的咖啡称为"白咖啡",一来可以让人知道他的咖啡有别于别人的,另外也激起顾客的好奇心,让他们乐于一试。

很幸运的,经过客人饮用,一传十﹑十传白,"白咖啡"的名字也就这么不径而走了。

除此之外,由于客人口味的差异,有些人喜欢纯的﹑黑色的白咖啡,有些人喜欢加糖,有些人喜欢加奶,更有些人喜欢加糖又加奶,这就发展成了后期所谓的"纯白咖啡","苦味2合1白咖啡","甜味2合1白咖啡",以及"3合1白咖啡"这些2合1,3合1,等多合1的各类广告词了。

Tuesday, December 13, 2011

Maluri酒店

Maluri酒店是一家风格酒店(boutique hotel),算是三星,每间房间都是两张双人床,相当宽大。
这家酒店的老板是位马来女士,听说叫Halima,虽然酒店员工大多数为马来人,但工作态度还算认真,给我的感觉不错。
最欣赏的是早餐是在游泳池畔,环境相当清幽,而且,其早餐是我见过三星级酒店里最好的一家,甚至比很多的所谓四星级酒店都更为多选择。
客人在哪儿住两夜,第一天早餐,我走进餐厅,没人阻止,甚至在我坐下是有服务员送上刀叉,轻松的吃了些青菜和喝了杯咖啡。
第二天,负责登记用餐的是另外一位马来少女,当我步进餐厅时,问我房号,我说是导游,他问我用餐吗?回答没有,所以只在餐厅里确认所有客人都已经起身用餐。
在此附上的两张相片就是第一天在Maluri酒店餐厅里所拍的。

怀念

年轻时,为了生活,为了家庭,一直往前冲,从来不会停留一刻,留意身边的人﹑事﹑物。
年轻时,拥有愿望,拥有理想,一切皆由我,从来不会冷静思考,关心身边的人﹑事﹑物。
忽然有一天,发觉身边很多长辈已经离去,而很多与自己同辈的人也在逐渐的消失。
忽然有一天,发觉自己青春年华已经不再,而很多让自己关心的人也在逐渐的减少。
蓦然回首,发觉自己得到的不多,失去的却不少;人生不能重来,有些人﹑事﹑物,失去了就是失去,永远也追不回来。
自从弟弟家丰﹑家春离开人世,内心时时会觉得自己愧对家人,由于性格有别,他们喜欢的工作我觉得不务正业,而我喜欢的工作他们认为呆板沉闷,因此虽然多次想要兄弟合作,却都无法妥协而成了无法完成的目标。
家春,很爱家的一个人,也很爱小孩,所以他一直是小孩子心中的好大哥,不像我,冷口冷面的,只要是自己不感兴趣的事,基本上不闻不问。
家春也是个享受生活的人,所以生命中有相当多的趣事,这儿附上的就是他用手机拍摄的一段录影。
爱吸烟的他将烟塞进弥勒佛像口中,拍出了这一张佛吸烟的片段,根据他的说法,"连佛都爱吸烟,你们就别叫我不吸烟了。"
他本身不爱拍照,这一段录影则成了我对他永恒的记忆。愿他在天国安详!

Monday, December 12, 2011

苏丹亚都沙末大厦

这张相片摄于马来西亚首都吉隆坡的独立广场,大家可有发觉相中两处问题。

首先,我不明白章鱼和银行业有何关联,为什么那银行建筑的顶上加了一只红色的大章鱼,或许这是和风水相关,但是不是我所明白的,也可能它还有不可为外人道的原因吧!

相片中的第二个问题出在苏丹亚都沙末大厦顶上的三个圆拱铜顶,这是当年澳大利亚政府所送到,经过多年的风吹雨打,氧化了的铜顶颜色暗淡,最近政府终于看到了,出资修复,这是好现象;然而,出来的效果却叫人不敢恭维。

大家看看那建筑的三个铜制圆拱顶的颜色,明眼人一看就知道那是刷上了棕色的漆料,绝对不是铜的色彩;大家都知道,铜是"不生锈"的,氧化了的表面只需要磨光或檫亮就行,对于一个国家这么重要的独立广场,一个这么大面积的铜制面积,相关负责任人竟然可以这么儿戏,随意的刷上漆料,草草了事,可以想象相关负责人的素质,如果国家可以用几十万﹑甚至几百万请外国人来我国旅游,难道就付不起请人磨光的费用吗?

2011年12月11日,纯真的乡下人

上午八点四十五分准时离开酒店,启程参观新国家皇宫,习惯性的和客人玩个游戏:读出元首全名,如果客人可以读得出,送双子塔;当然,当我还没读完元首封号,客人就弃权了,因为全名确实太长了。

吉隆坡第二景点为国家记念碑,虽然这一组人习惯割胶走路,却适应不了阳光晒(其实今天相对不晒),所以其中一两位走不了多久就逃回巴士上了。另外两位可能年纪大了,也可能性格就是那种一日一日过日子﹑胸无大志的乡下人性格,虽然是公司付钱让他们旅游,但他们根本无心观赏任何东西,只是很快的这儿拍拍照﹑哪儿照照相,观景时心不在焉,嘴巴最常问的一句话就是,"下一站去哪里",其实我答了他们也不知道。指明了后,下一句问的还是这么一句,想想他们除了这一句也不懂问别句,所以也只好"耐心"他们问一句,我答一句了,当然,乡下人,很纯真。

由于时间尚早,所以决定带客人参加国家回教堂,穿上教堂所准备的紫色外套,其中两位还真漂亮,而大家看了就争相和她们拍照,她们反而成了大家的重点目标,国家回教堂反而被冷落了呢!

接着到了独立广场,一如既往,一些客人都不愿下车了,结束行程,才十点五十分,也算厉害,由九点开始,又是周日没塞车,结果区区四个景点,加上这一群走得特快而又没兴趣了解景点背景的人,我竟然拖了近两个小时。

前往巧克力店,由于客人钱少而小心应用,建议他们共同选择以得到最大优惠,他们还算听话,17位客人中只有五位手中有些零钱,结果还买了近八百元的巧克力,算不错的成绩了。

今天午餐是在Old Town吃马来西亚著名的椰浆饭(Nasi Lemak),路上向客人解说马来同胞用手捉饭吃,据说味道更为香美,而且手指头所渗出的酵素也更有益健康,结果到了店里,当店家还在准备,叉和汤匙还未送到,其中两位客人就迫不及待的用手捉起饭来吃了,到店家供上一小碗的汤,他们还问如何用手喝汤,结果惹得满堂发笑。最可爱的是,上了车,他们还坚持用手捉饭确实更为美味。

用完餐,带领客人到行程中安排的土产店,一路上为他们讲解马来西亚人参Tongkat Ali名称的由来,同时说明其对人体健康的帮助,再者也说明了千里追风油的由来和用途。虽然客人所剩不多,但最重还是凑钱买了一些。

到了Putrajaya,客人已经没有精力再逛,特地问他们想不想再到回教堂里看看和国家回教堂有何不同,结果大家异口同声的说别进去了,最齐心的一次,哈哈!

虽然如此,我们还是在这里逛了近一个小时。驱车到马六甲用晚餐,接着回酒店,一分配好房间,客人就匆匆忙忙的赶回房间休息了。

Saturday, December 10, 2011

2011年12月8日,轻松又累的一天

经过了一再的交代,今天上午客人还是"民族性"的慢了四十分钟。

启程前确认了客人没遗漏任何私人物品,然后上车起程,辛苦师父了。

一路上,我尽量为公司加上"进球的一脚",希望能够协助公司完美的完成招客的任务,以下是我重申的一些重点。

首先,不同的人做生意各有手法,有些注重一次交易,也有些较注重长久合作。我们公司选择的是后者。选择后者的有个特性,我们会很透明操作,同时维持一定的最低收入,基本上只要不亏钱我们就会尽量配合,不像某些公司会以小钱博大,亏本赌团,这样才能确保旅游团队的质量。

第二,由于注重长久合作,我们会确认了很多外围合作才向他们确认行程,如此一来,行政上的回邮可能会有些慢,但是,这是重承诺的做法,只有这样才可避免很多不必要的最后一分钟行程更改。

最后,我当然不会忘了借助于此机会向对方重申"导游"小费的重要性。

身为导游,除了带团时的导游费,没有任何其他福利,更没有所谓的年终花红;另外,为了确认导游素质,很多公司都会将导游费降至最低,只是当国的基本收入,希望如果导游服务素质好,客人欢心,能够给导游小费,这就是为什么小费被称为TIPS (To Insure Prompt Service)的原因,而这小费也就是导游们的"花红"。然而,又有多少客人真正拥有高文化水平,可以了解旅社的苦心,从而知道何时出手鼓励鼓励导游。

因此,身为组团社的一员,我们必须教导我们的员工,出团前必须为团圆讲解这一理论。当然,小费不是必须,但是如果团圆感觉导游﹑司机和领队服务的好,根据国际惯例,每人每天一美元基本小费是应该,既然服务人员有三位,那每天三美元的小费就应该算是正常开销。当遇上高文化水平的客人,自己服务又尽心,我甚至曾遇上过一位客人就给数百美元的小费呢!

除了告知小费对于服务人员的重要性之外,我也发表了一些有关组团社将此小费事宜标准化和透明化的重点。不论说与不说,小费事宜都是存在的事实,如果标准化了,大家心里有数,做好工作,一切都得到,如没做好,扣回小费,那大家都会尽心尽力。

由于小费不可能要麻烦每位客人自己收了分成三分,也不可能当场收了,三位服务人员在客人面前分账,所以一般都是由领队收取,然后领队提取百分之四十,再交由导游提取百分之四十,剩下的百分之二十给司机。如果客人给足还好,但如果有些客人不明白照顾小孩更麻烦,还认为小孩不需要给小费,那导游可能误解领队"吃"了他的一份,当分到司机手中,司机又认为导游吃了他的一分,所以标准化和透明化就可以避免这些不必要的误会。

经过我的讲解,她也认同,因此希望她回去后可以重新安排所谓小费安排事宜。

经过一个上午的聊天,我们终于安全的抵达了第二通道,路上我也为她们填好了新加坡出入境卡。分手是,她交了两个红包,一个给我,一个给司机,数额还不小,这可真正是意外之喜。

送走了两位VIP,在第二通道等待新的一团,接了团才知道他们来自于Kon Tom,一个以橡胶业为主的公司,接了团后一路赶往吉隆坡,用了晚餐就入住酒店。

Friday, December 9, 2011

2011年12月8日,酒店检视第三天

今晨约定客人八点开始查房,结果七点多还没见他们用早餐,知道他们累,本就预算会迟,但到了八点十五,不得不想拨电话催她们,还好她们已经开始用餐了。

用餐到八点四十五分,才开始我们的酒店检视活动,客人抱歉迟到,因为她们前一晚被本地旅社老板请到Trader酒店的Sky Park去喝酒和跳舞,到深夜一点才回到酒店,洗刷完毕已经是凌晨两点多才睡觉,也真辛苦他们了。

由于一开始就迟了,接着的活动当然也同样的跟着被推迟,最终到了夜间九点多才完成今天的行程,可怜两位小姐辛苦了几天,没机会购物,配合他们的要求,最终决定和师父好人做到底,让她们逛购物商场到十点打烊才前往酒店Check In。

千万的交代她们明天必须准时,说明路途遥远而且可能塞车,千万别太迟而延误了新加坡的行程。

最后,回到酒店,清点一天帐目。

Thursday, December 8, 2011

2011年12月7日,酒店检视第二日

昨天机场接人,三友餐厅用午餐,接着直上云顶。
由于客人拿的行李尺寸太大,云顶缆车职员虽然明知道客人不多,行李也装得进缆车,但他们还是坚持不让上缆车;我们不得不下到底层,付费马币25要云顶职员为我们送上云顶。虽然如此,内心虽厌烦,但认为如果这一群工作人员可以公平对待每一位客人坚持原则,那倒是马来西亚进步的一个前提。
今天九点半第一酒店会合,又要开始今天吉隆坡的酒店之旅。虽然这一次客人的目的是检视酒店,属于公司高层,但是还是免不了民族性的不准时习惯,难怪很多人都会说出国观光,为国争光,如果我们一直都有维持良好习惯,出国观光时就会很自然的显示出本国人民的自律性。
下山后带客人前往三个购物站以便了解客人被带往购物地方,这两位来考察的客人竟然对产品非常有兴趣,并且在原设定的半小时基础上延误了一个多小时。
由于以上延误,到酒店的时间大大推迟,加上每到一家等待约5到15分钟才见到负责人,这是马来西亚的"正常"5 minutes please文化,而见到负责人后又得等约5分钟才拿到房间钥匙,如此一来,每家酒店又延误十多二十分钟,结果拖到下午三点多才吃午餐。幸亏客人热心不减,也很配合,虽说肚子饿切还体会我们的辛苦。
下午继续检查酒店,我还安排推迟了其中四家酒店到第二,结果七点赶上了和老板见面用晚餐的安排。

Wednesday, December 7, 2011

廉价竞争的问题

今天又接了个VIP团,只两个人,因为只两个人,而且是外国旅社的经理,明确知道肯定是无消费(购物)以及无小费的工作,当然不肯接受每日百五的导游费,最终公司合理的给了每日两百五。

公司只告知两人团,到来检查酒店和餐厅,原不知是怎么一回事,接了客人才知道原来是一家外国旅社,本来就将客人交给公司,但有一家本地地接社,报低价,还承诺给更高星极的酒店;幸亏这家外国的知名公司是比较踏实的,亲自到来了解,没冒冒然上当。

坦白说,个人对我国许多旅行社都感到羞耻,明明我国还有许多有特色的景点,旅社都不愿开发,偏要在现有的行程上恶性竞争,自降身价,造成真心搞好这一行的公司面对无谓的压力。为什么他们就不愿意在现有的行程中增值以便可以增加收入﹑切偏偏要在现有的蛋糕上放虫子。

其实,无论任何行业,同行之间如果坚持原则,彼此互拉一把,那这行业就可以有良性循环,反之,如果只知削价竞争,那就造成恶性循环。我国这家C公司据说就是过去开始在中国市场减价而引发至今天中国团市场变烂的,岂料他们竟然没有从中学习领悟,偏偏现在又来乱搞其他国家的市场。

Saturday, December 3, 2011

2011年12月3日-马六甲游及送团

昨天入住Arenaa Deluxe,今晨再用浴室,还得自己将排水道盖子掀开,发觉搞卫生的人员并没清理那些旧毛发,所以排水慢,开了盖子,好得很。

早餐,还是如常的简单,真可惜老板花了这么多钱投资,管理人员却完全没有经验,可悲。我好意向前台说明我所见的问题,同时建议他们该如何处理,听的人蛮有礼和高兴的,至于他有无能力将这资讯往下传达,还有待日后方可知晓。

今天安排客人十点离开,由于团队多数是年轻人,相当早起身,几位日本人问我附近有什么好逛的,可惜,马来西亚在上午十点以前除了早餐地点,基本上无处可去,她们只好死心。

出发参观时,团圆东奔西跑的,但都会先通知我,十足的老师,所以行程全在掌控之中,反倒是领队一直在投诉客人不听话,很乱;至于我,乱中有序,时间也拿捏得恰到好处。

路上碰见中国团导游A. K.,他告诉我MCTA马来西亚中国团旅社将我和他列入黑名单,因为担心我们用Facebook召集所有导游,所以发出了秘密信件到所有中国团旅社,要他们别请我们带团,真是以小人之心度君子之腹,小题大作。我才不跟他们一般见识呢!

其实他这么做,反而为我设下了过滤程序,那些道听途说的旅社负责人,如果信了而不请我,我不希罕,而那些不道听途说的旅社负责人一定会详查,知道我并没有搞破坏,这些旅社自然会继续请我,反而省了我跌入不良旅社的陷阱
,看来我还得谢谢那以小人之心度君子之腹的小人呢!

十二点四十五分,在肥李用午餐。接着启程前往太子城。

这一团团圆相对听话,奈何经济能力不高,所以购物不多。不过,很多是不用我费心,约了时间,绝对有小部分不准时,但我时间一到就开始动身继续,团队中自有人会去追那一些不准时的,然后就跑步跟上来,所以嘛,只要了解团队,对症下药就可以了,嘻嘻。

前往太子城路上,刚好有之前领队留下的光碟,工作结束了,所以就让客人欣赏光碟啦。而我也乘此写写日记,接着和大家一同前往会周公。

车经南北大道274里,南下方向车祸,造成数公里的车龙,我们经过北上274时看到车祸现场已经清理然而南下的车龙一直排到南北大道289公里处,共塞了十四公里。

三点半抵达太子城,我竟然有本事让他们在这儿"享受"了一个半小时,五点才离开太子城。

到机场,为他们办登机手续,团圆则被安排自己购买食品,因为没含晚餐,有些客人确实购买食品,另一些则说已经没钱了,所以就不吃晚餐,等到飞机上才用餐。

送了客人进去,我也就赶着回家享受我的"家乡饭"。

Sunday, November 27, 2011

2011年11月27日午 - 晴,回到我的寻梦园

每次带团,如果客人要长时间在“购物天堂”,我都会送他们到【金河广场】,介绍完毕后,客人自由活动,我则回到我的【乐天】寻梦园-Jackie Chan Cafe去,买杯拿铁咖啡,慢慢品尝,累了就睡个觉,不累则写博客和上网。

今天,团队中客人男的十四位,女的五位,但是安排来马来西亚旅游的负责人是女的,她为团队报名买了团,最终又得到越南方面旅社“送”出我国旅游部所送的“年终优惠卷”,所以她可以要求我们必须安排多时间到购物中心。

如前篇所写,我安排他们参观吉隆坡后到了双子塔,限时一小时,只45分钟,大部分男性客人就回到集合地点,等着上车了。

午餐后,如计划的带大家到【金河广场】,也如计划的指点他们如何自行前往【时代广场】,【星山】,【Pavillion】,【乐天】,结果讲解完毕,“放牛吃草”时,只有一位男性跟随五位女性很快的消失在【金河广场】的人海里,其他十三位男性团员决定跟谁我到我的寻梦园去“会周公”。

经他们同意,以下就是他们的相片:

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霸占人家一个“床位”,当然得付费,所以每个人很合作的各买了一杯咖啡,还送了我和领队个一杯,总数十五杯咖啡,需要时间准备,客人等待,五分钟后,咖啡还没到,客人已经进了梦想“寻梦”,只有两位还在欣赏上午所拍的相片:

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接着大家继续会周公,我则继续“玩”我的电脑,所以这些被批准的相片就出现在我的博客里了。

2011年11月27日-我终于的谢谢现任旅游部长了

昨天公司要求带团,最后一分钟公司来电,应客人要求,我们必须前往Central Market,Sungei Wang, Fahrenheit, Pavillion, Time Square, Sunway Piramid以及MidValley。我告诉公司,这不可能,因为客人26日夜间九点半班机才抵达,直接送往酒店,27号和28号两天行程,29号中午班机离开,而行程又包含了吉隆坡,云顶,太子城和黑风洞以及公司定下的四家购物点,真正只有两天时间,加上越南客人一般走得特慢,所以根本凑不出时间完成他们要求的所有购物商场。

可是公司方面最终还是来了个短讯,就一句,最少得给他们带往一家购物商场。

把心一狠,决定了以下的行程:

27号上午观光吉隆坡,然后双子塔拍照,接着进入双子塔一个小时,让大家感受马来西亚的“购物天堂”,午餐后再到金河广场一带让客人继续在“另一个天堂”购物。

28号上午前往珠宝店、黑风洞以及土产店,接着午餐后上云顶半日游。

29号上午前往太子城,然后送机。

如此行程,很多都有一定大跌眼镜,因为带团哪有先给客人购物中心购物,然后才到公司的定点购物的,可是我心想,如果我如常的不给他们到购物中心先,客人一定会“留一手”,以为马来西亚购物中心真的是“购物天堂”,所以“马死落地行”、置之死地而后生,就先给客人半天的时间在所谓的“购物天堂”购物。

在行程中,我已经先在车上向客人说明行程中有哪些定点站卖些什么东西,也先暗示他们,如果自行乱买,货不对版可就不在我们身为导游者所能干涉的咯。

今天完成了行程后,第一站到了双子塔,客人中有人拿出了一份我国旅游局所“送”的购物卷,非常的有系统,一叠属于Sungei Wang,一叠属于Time Square,一叠属于Pavillion,一叠属于。。。。内容丰富如以下的相片显示(这是我向客人借了,摆在KLCC地面上用手机拍摄的):

20111127327

当我打开其中一些检查者所谓的优惠,有者是“当你购买超过一千五马币后,回送多少钱”,另外也有“当你在某处用餐超过多少钱后,你可以以优惠价格购买另一份优惠套餐”。。。。。

坦白说,客人是以为有优惠,如果出钱买优惠,会动心吗?而且超过多少钱,究竟要卖些什么,客人会有足够的时间考虑吗?至于用餐的餐卷,团队餐不吃了吗,就算不吃,客人吃了第一餐,还可能买优惠的第二餐配套吗?

哈哈哈,真谢谢旅游部长的“纸上谈兵”,这些不太实际的优惠卷,究竟花了多少钱其实不重要,但如果确实引来客人,那我们身为导游的就得谢谢她了。

最后,我问了客人,他们是怎么得到这些优惠卷的,他们告知,他们原本就想来马来西亚旅游,当他们报名时,当地旅社告知只要他们参加了团队,公司就“送”他们这些优惠卷;这“送”应该是马来西亚旅游局所送的啦。

真谢谢马来西亚旅游部长的“揾笨”IDEA,也谢谢他们的偷工减料手法,花钱印刷了这么多“精美”的优惠卷,然后发给那些还没得到优惠卷就决定来马来西亚的外国旅客;接着再告诉马来西亚人她花了多少心机,投资了多少钱又吸引了多少游客来马来西亚。

Gambatte,Malaysia Boleh.

Friday, November 25, 2011

第一次带团参观马来西亚吉隆坡国家新皇宫

马来西亚新建峻的国家皇宫这是于2011年11月15日开始使用,这座坐落于吉隆坡大使路的新皇宫耗资8亿1250万令吉,土地面积96.52公顷,建筑面积28公顷,其内部装潢以回教文明及大马文化特色作为设计主轴。

坦白说,很多马来西亚人都会像我一样的想了解为什么我们的国会最终可以通过建造这一座富丽堂皇的皇宫,而且其建筑费用比原先定下的多出了好几倍,政府花了这么一大笔钱,究竟这新皇宫可以为马来西亚带来多大的经济效益?

无论如何,带旅客到国家皇宫“参观”是行程之一,所以今天终于第一次带团到来参观。就如旧皇宫一般,旅客是无法进入皇宫的,我们只能在篱笆大门口“远眺”皇宫主题建筑,以下这一张是透过相机“拉近”了才拍到的皇宫主题建筑,和96.25公顷的面积比较,这皇宫主建筑是非常“小”的。

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以下,我从不同的角度拍摄皇宫的大门口。

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和旧皇宫一样,外围篱笆门口有两组保卫,穿着也如旧,可是和现在的新建筑一比较,从停车处好像已经看不到保卫了。

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虽然不是很明白为什么我国政府决定建造这一座新皇宫,但还是认为这皇宫确实有其气势,停车位不多,但比旧皇宫多了些,如果车子太多,应该在不是停车位的地方也可以多听一些吧!

既然是第一次到来,当然不会放过将自己、领队和司机都摄入镜头。

发觉现在皇宫前方非常空旷,大晴天,有些太晒了,但是目前有些地方还在整理,希望当局可以为旅客着想,别又是只种灌木,如果栽种一些乔木,比较高大的树身应该可以让游客可以有个乘凉的地方。

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Thursday, November 24, 2011

最后一次带团参观旧国家皇宫(2011年11月13日)

生活是忙碌的,时间是有限的,每次带团看到景点的发展,内心感触良多,会将景色摄入随身携带的相机里,因为内心有很多话想说,但是,每每都在事后找不到时间而让那些相片留在记忆卡里。

今天清理记忆卡,又想起了以下这一些相片。拍摄以下这几张,因为觉得这些树,枝叶一层层的,非常美丽,如果有谁知道这树木的名称,希望能够留言告知,马哥先此谢过;这些栽种于皇宫路国家皇宫前的整排树木,记得是不太久以前的事。应该是去年吧,国家皇宫前的花坛才刚改建成国花型的装饰,而且皇宫门口还改建了一片空地共旅客拍照,这一排树木好像也是那个时候刚栽种的。

曾几何时,那天带团是看到国家皇宫前正在排演(或举行)换旗礼,说实在的,问了当时的相关人员,不知是他们也不清楚,还是不愿告知,由于团队逗留时间有限,无法细问。只知道这和将要使用新皇宫有关,心想如果不乘当天拍下这些相片,不知多久后或许又要被移走或砍掉了,所以,快快的拍下了这几张相片。

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拍摄了以上自己喜欢的植物后,也顺便将当天皇宫前举办的典礼快速的拍了一些,据说就快停用就皇宫,改用位于大使路(Jalan Duta)旁的新建国家皇宫。

很不明白以下几点:

  • 为什么要建新皇宫?
  • 为什么不能继续使用就皇宫?
  • 既然要使用新皇宫,而且当时已经在建,为什么还要花钱改造现有皇宫大门口的范围?
  • 难道一切都是随意而行,没有计划?
  • 改进旧皇宫前方所花费用是由谁付出?
  • 建造新皇宫又是由谁付出?
  • 用了新皇宫,旧皇宫将做何用途?
  • 马来西亚元首不可经商,那究竟他的收入是由谁赋予?
  • 建造皇宫和改建皇宫的费用是否有个标准?

我问以上的问题,因为觉得这些费用都是我们身为人民这辛苦赚来然后交予政府的税收,这么乱花,坦白说,我感觉心痛!你们呢?

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